Kawa, kawa, kawa

Któż z nas nie kocha kawy? Aromatyczne espresso, delikatne latte macchiato, mrożona kawa w upalny dzień – to dla nas zawsze chwila przyjemności i relaksu.

Oprócz walorów smakowych (których nie sposób nie docenić) kawa posiada także wiele innych zalet. Znakomicie pobudza (decyduje o tym zawarta w niej kofeina), pozwala ustrzec się przed wieloma chorobami, świetnie wpływa także na nasz wygląd. Nic więc dziwnego, że to właśnie kawa jest jednym z najczęściej wybieranych przez nas napojów.

Z chęcią przygotowujemy ją w domu dla nas i naszych bliskich, zamawiamy w kawiarniach i restauracjach.

Wielu z nas lubi kulinarne eksperymenty, dlatego sięgamy także po oryginalne kawowe napoje – kawy z dodatkami (przyprawy, bita śmietana, alkohol czy owoce) lub rzadkie gatunki (jak choćby najdroższa kawa świata – kopi luwak).

Kawa to napój, który posiada niezwykle długą i bogatą historię – my zaś każdego dnia piszemy nową, rozkoszując się filiżanką swojego ulubionego napoju.

Kawa z mlekiem

Kawa z mlekiem

Uwielbiamy kawy z mlekiem od zawsze. Kochamy ich delikatny i subtelny smak. Na szczęście łatwo możemy przygotować je w domu. Polacy niezwykle chętnie sięgają po kawy z mlekiem. Uwielbiamy bowiem ich niezwykle subtelny, delikatny smak. Jakie kawy z mlekiem możemy przygotować we własnym domu? Zapraszamy do lektury! Cappuccino – włoski specjał kawowy z dodatkiem spienionego mleka (rzadziej z bitą śmietaną) i szczyptą sypkiej czekolad lub kakao dla ozdoby. Podawane często z gałką lodów do smaku. Nazwa napoju pochodzi od brązowo- czerwonego habitu mnichów kapucynów, którzy wynaleźli ten rodzaj kawy. Świeżo zaparzone Cappuccino jest wlewane do dużej filiżanki, następnie naczynie...

Więcej...

Przepyszne kawy deserowe

Przepyszne kawy deserowe

Kochamy kawy deserowe. Przygotowujemy je zawsze, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Poznajmy przepisy na proste i pyszne kawy deserowe. Przepyszne kawy deserowe – któż z nas ich nie uwielbia? Ze wspaniałymi dodatkami, aromatyczne, po prostu doskonałe! Idealne, kiedy będziemy mieć ochotę na coś słodkiego. Warto wiedzieć, w jaki sposób możemy sami przyrządzić znakomite kawy deserowe w zaciszu swojego domu. Pora na kilka ciekawych, lecz prostych w wykonaniu przepisów! Zapraszamy do lektury! Kawa szwarcwaldzka: Do jej przygotowania potrzebujemy następujących składników: 1 filiżanka gorącej esencjonalnej kawy 2 łyżki stołowe syropu czekoladowego 1 łyżka syropu z wiśni maraskino Bita śmietana do...

Więcej...

Kopi Luwak – Najdroższa kawa świata.

Kopi Luwak – Najdroższa kawa świata.

Najdroższa kawa świata, kopi luwak. Za jej kilogram trzeba zapłacić nawet tysiąc euro. Co warto o niej wiedzieć? Zwykle za kilogram dobrej kawy płacimy kilkadziesiąt złotych. Istnieje jednak gatunek warty nawet 1000 euro za 1000 gramów! To najdroższa kawa świata, zwana inaczej kopi luwak. Dowiedzmy się zatem, co świadczy o jej wyjątkowości, w jaki sposób się ją pozyskuje. Co takiego ma w sobie najdroższa kawa świata? Kopi luwak to gatunek uprawiany w Azji południowo – wschodniej. Jednak, by dobrze opisać tę kawę, musimy wspomnieć także o pewnym zwierzęciu z rodziny łaszowatych. Tak, tak, to nie pomyłka. Skoro przywołana jest...

Więcej...

Kochamy kawy mrożone

Kochamy kawy mrożone

Znakomite kawy mrożone najlepiej orzeźwią nas w gorący, wakacyjny dzień. Przeczytajmy zatem, jak możemy sami je przygotować i cieszyć się ich wyśmienitym smakiem. W okresie letnich upałów każdy z nas pragnie orzeźwienia i ochłody. Dlatego też najlepszym napojem okazują się wtedy przepyszne kawy mrożone. Możemy przygotować je na szereg różnych sposobów, z takimi dodatkami, na jakie mamy ochotę. Czy trudno jest zrobić kawy mrożone? Nie! Mamy nadzieję, że przekonają się Państwo o tym dzięki naszym przepisom. Zaczynajmy! Dowiedzmy się najpierw, jak przygotować klasyczną kawę mrożoną: Składniki: 2 jajka 2 żółtka 15 dag cukru ½ litra mleka wanilia 1 łyżka...

Więcej...

Ekologiczna uprawa kawy.

Ekologiczna uprawa kawy.

Tradycyjna, ekologiczna uprawa kawy staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularna. Sprawdźmy zatem, czym się charakteryzuje i na czym dokładnie jest oparta. Wiele osób pragnie, by ich życie było jak najbliższe naturze, ekologiczne. Dlatego tradycyjna, ekologiczna uprawa kawy zyskała w ostatnich latach szereg zwolenników. Dowiedzmy się zatem, na czym polega i jakie płyną z niej korzyści! Ekologiczna uprawa kawy to tak naprawdę nic innego, jak sposoby znane od wieków. Wiele lat temu plantacje kawowca nie miały nic wspólnego z mechanizacją, osiąganiem wysokich plonów (niekiedy kosztem jakości). Niewielkie, tradycyjne plantacje najczęściej zacienione były drzewami. Czy używano jakichkolwiek środków chemicznych,...

Więcej...

Aromatyczne kawy gorące

Aromatyczne kawy gorące

Kawy gorące – poznajmy najlepsze przepisy. Dowiedzmy się, jak przygotować austriacką kawę korzenną czy też Englisch Breakfast Coffee. Polacy najczęściej pijają kawy gorące. Rano, zaraz po przebudzeniu, by dobrze zacząć dzień. Po południu, aby rozkoszować się ich smakiem. Wieczorem – by nadal mieć mnóstwo energii do działania. Uwielbiamy kawy gorące. Lecz jak je przygotować, by były eksplozją znakomitego smaku i aromatu? Poznajmy kilka niezwykle oryginalnych, ciekawych przepisów na kawy gorące. Serdecznie zapraszamy do lektury! Austriacka kawa korzenna – smakuje wybornie. Dowiedzmy się, jak ją przygotować. Składniki: 4 paski skórki pomarańczowej (7×1 cm) 4 paski skórki cytrynowej (2×1 cm) 20...

Więcej...

Znani wielbiciele kawy.

Znani wielbiciele kawy.

Znani wielbiciele kawy – warto wiedzieć, którzy wielcy aktorzy, reżyserzy czy politycy uwielbiają ten kultowy napój i w jaki sposób go przyrządzają. Smakosze kawy na świecie – są ich miliony. Nie wyobrażają sobie rozpoczęcia nowego dnia bez filiżanki mocnego espresso czy delikatnego cappuccino. Także osoby znane z pierwszych stron gazet uwielbiają ten szlachetny napar. Dowiedzmy się zatem, kim są znani wielbiciele kawy! Gwiazda Hollywood Audrey Hepburn słynęła ze swojego wielkiego umiłowania kawy. Bardzo często fotografowana była z jej filiżanką w dłoniach. Doszło nawet do sytuacji, iż reżyserzy filmów, w których grała, pozwalali na to, by jej postaci także często...

Więcej...